Em artigo no Valor Econômico, Ricardo Abramovay trata de duas ameaças importantes no atual setor alimentar: a explosão dos ultraprocessados e o uso exagerado de antibióticos na criação animal. Aqui na Elefante, o professor e pesquisador lançou Infraestrutura para o desenvolvimento sustentável da Amazônia e Amazônia, além de outras contribuições em texto e prefácio. Sobre o tema […]