A Elefante está lançando Ajeum mi’u: confluências negras e indígenas em torno da alimentação no Brasil, de Inara Nascimento & Rute Costa, uma publicação com o apoio do Instituto Ibirapitanga. Trata-se de um texto que, a partir da comida, demarca territórios de conhecimento e pensa o corpo, o espírito, o encontro, a partilha, o cuidado e […]
O podcast Prato Feito, do site O Joio e o Trigo, lançou o episódio Sucrilhos, para ficar fortinho e crescer, em que trata da origem dos cereais matinais e da inserção desses produtos no café da manhã. Depois de tomarem os Estados Unidos e a Europa, eles também desembarcaram no Brasil tentando substituir, por exemplo, […]
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