Da fome à fome é talvez o livro da Elefante que mais dialoga com a grande questão do momento em que foi publicado. Em dezembro de 2021, o Brasil registrou a absurda cifra de 125 milhões de pessoas em insegurança alimentar, das quais 33 milhões passavam fome. Em julho de 2022, algumas semanas depois de a Rede Penssan ter divulgado dados tão alarmantes, Da fome à fome” chegou aos leitores e às livrarias.
O subtítulo é significativo: os “diálogos com Josué de Castro” — intelectual pernambucano pioneiro em compreender a fome como fenômeno social e político, não como inevitável obra da natureza — são extremamente necessários em um país que volta a enfrentar um antigo flagelo enquanto bate recordes na produção e exportação de commodities agropecuárias. Devemos entender que, sim, o agro até pode ser tech, pop, tudo, mas não está conseguindo garantir a segurança alimentar e nutricional da população brasileira — o que deve ser feito com políticas públicas. “Da fome à fome” fala de tudo isso e muito mais. É o livro mais completo e atual disponível no Brasil sobre a questão.
Agradecemos imensamente a confiança da Cátedra Josué de Castro, sediada na Faculdade de Saúde Pública da USP, onde o livro foi gestado, e às organizadoras da publicação, Tereza Campello e Ana Paula Bortoletto. A capa é obra de Catarina Bessel. A diagramação, de Victor Prado. Projeto gráfico e direção de arte, de Bianca Oliveira, com assistência de Maria Spector. A edição é de Tadeu Breda, com preparação de Fábio Fujita e revisões de Laura Massunari e Alyne Azuma.
Da fome à fome: diálogos com Josué de Castro é o 95º título da Elefante. E esperamos que, mais do que qualquer outro, seja lido e comentado. Porque não há problema mais grave — e deprimente — para um país do que a fome.
