Na quinta-feira, dia 14 de julho de 2022, aconteceu o lançamento de Da fome à fome: diálogos com Josué de Castro, parceria entre a Elefante e a Cátedra Josué de Castro, com as organizadoras do livro, Ana Paula Bortoletto e Tereza Campello, transmitido no ao vivo no canal no YouTube d’O Joio e o Trigo e também pelo da Faculdade de Saúde Pública/USP.
O novo livro chega para marcar os 75 anos do lançamento de Geografia da Fome, obra-prima de Josué de Castro, cientista fundamental pra se pensar a genealogia da fome brasileira e as formas de superá-la. Os textos apresentados em “Da fome à fome” foram organizados por Tereza Campello, ex-ministra do Desenvolvimento Social e Combate à Fome e professora titular da Cátedra Josué de Castro, ao lado de Ana Paula Bortoletto, pesquisadora do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da USP.
