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Sobre racismo e prateleiras

Por Breno Castro Alves Newsletter da Elefante   A cena é catártica. O vídeo exibe uma jovem humana não identificada que atravessa um corredor do Carrefour Pamplona, em São Paulo, seu braço esticado impiedosamente lançando mercadorias ao solo plaplaplaplaplaplaplá, então corta a cena e logo se vê uma grande mancha de ketchup no chão do mercado […]

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Desconto político em #VidasNegrasImportam e libertação negra e Donos do mercado

Depois do assassinato brutal de João Alberto Silveira Freitas por dois seguranças (um deles, policial, ambos funcionários de uma empresa que tem policiais como sócios) numa loja do Carrefour em Porto Alegre; da necessária reação social ao linchamento de mais um homem negro no Brasil, com manifestações nas ruas e nas redes; e de infelizes […]

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Eu e você, supermercadistas

Por Breno Castro Alves Newsletter da Elefante   A cena é familiar. Foi comprar comida, encontrou corredores e mais corredores abarrotados de mercadoria, milhares de produtos geometricamente otimizados sob luz branca. Só precisava de uma fruta. Não venta ou há cheiros, a temperatura é constante e os humanos caminham pelas prateleiras empurrando carrinhos em busca […]

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Agro é Super, Agro é Hiper, Agro é Ultra

O Ministério da Agricultura resolveu palpitar sobre o Guia alimentar para a população brasileira, um assunto da alçada do Ministério da Saúde. Por quais razões? Ora, se o documento alerta sobre os riscos do consumo de alimentos ultraprocessados, não deveria estar de acordo com o que pensam os responsáveis pela pasta que cuida dos produtos […]

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Descoronizar o mundo, descolonizar o imaginário

Por João Peres*   O ministro da Economia oferece socorro aos bancos, que não se cansam de bater recordes de lucro em meio ao desemprego também recorde. O governador de São Paulo, supostamente um ponto fora da curva em meio à fanfarronice do Planalto Central, só sabe dialogar com hipermercados e fabricantes de comida-porcaria como […]

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Pandemia, seu prato e o futuro

“Não sei vocês, mas tenho tido dificuldade em prestar atenção a outra coisa que não o coronavírus. Todo o resto parece irrelevante.” Assim a professora e escritora Marion Nestle começou um dos mais recentes textos de seu blogue Food Politics, que, como muitos sites por aí, tem trazido informação voltada para a pandemia global. (Como poderia […]

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Há um ano, lançávamos ‘Corumbiara, caso enterrado’

Foi bom demais. Vieram novos e velhos amigos, gente que conhecíamos e gente que desconhecíamos, pessoas que confirmaram presença e pessoas que apareceram de surpresa. Há um ano, lançávamos Corumbiara, caso enterrado. O frio na pança logo deu lugar a uma grande alegria por reunir tantas e tantos interessad@s em trocar ideias. Depois do evento […]

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